【徳島県】徳島県では、捕獲した野生鳥獣を「地域資源」として有効活用し、「地域が美しく栄えて欲しい」との想いを込めて、徳島県内で捕れるシカやイノシシを「阿波地美栄(あわじびえ)」と名付け、ジビエの普及と消費拡大に取り組んでおります。今年も期間中に、様々なジビエ料理が味わえる「まつり」やキャンペーンを開催いたします。

2022年1月11日