鍋特集2023 | 全国ジビエフェア2022

株式会社知床エゾシカファーム（北海道）

鹿肉しゃぶしゃぶ250g 1162円 (税込) 世界自然遺産・知床のエゾシカ肉処理施設。「鹿肉しゃぶしゃぶ」は赤身肉をバラで包んだ加工商品でサッパリとした味わい詳細を見る

ドリームヒル・トムラウシ（北海道）

えぞ鹿　しゃぶしゃぶ　ロースとモモセット（600g）冷凍 2300円（税込）北海道の雄大な大雪山系で育ったエゾシカを生体のまま捕獲し最良の方法で精肉。良質な脂肪と赤身のバランスを楽しんで詳細を見る

GIBIER JAPON（千葉県）

ジビエ・ラタトゥイユ（猪と野菜トマト煮）（冷凍） 648円（税込）千葉・房総エリアの上質なジビエをお届け。イノシシをトマトペーストと赤ワインで柔らかくなるまで煮込んだ一品詳細を見る

館山ジビエセンター（千葉県）

イノシシ肉スライス　300g（ぼたん鍋は薄切り2㎜） 1500円千葉県館山市のジビエ加工施設。房総半島の肉質の良いイノシシ肉を通販で。鍋、しゃぶしゃぶ、焼肉などで楽しんで詳細を見る

農家民宿　茅屋や（新潟県）

ジビエスライス猪肉　肩ロース 1200円(税別) 新潟県十日市町の民宿の通販サイト。冬山で獲れたイノシシやシカの肉、加工品を販売。焼肉、しゃぶしゃぶ、鍋などでどうぞ詳細を見る

一里野高原ホテルろあん（石川県）

ジビエ鹿肉のもみじ鍋セット200g 5800円 (税込) 石川県白山市で捕れた天然のシカ肉を、プロの料理人がスライスし、手作り無添加味噌鍋の素とセットでお届け詳細を見る

柳家（岐阜県）

柳家監修国産猪肉をオリジナル味噌ダレで煮込む猪鍋 7980円(税込) 予約困難な憧れの名店が、遠方のために来店が難しかったり、なかなか予約が取れないお客様のために「当店の味を楽しんでほしい」と作った猪鍋。詳細を見る

お遊食　おせん（岐阜県）

極上ぼたん鍋 6400円(税込) 岐阜の小料理屋の女将の味をご家庭に。イノシシ肉と豆味噌スープ、出汁パック、野菜などのセット2名分詳細を見る

ナチュラル　フォレスト（滋賀県）

焼肉に！お鍋に！猪肉スライス　400g 3240円(税込) 琵琶湖の北部の山々で捕獲したシカやイノシシを食肉用に販売。たっぷりの野菜と一緒に、お鍋やしゃぶしゃぶでどうぞ詳細を見る

ちづDeer’s（鳥取県）

鹿肉モモスライスしゃぶしゃぶ用250g 945円鳥取県・智頭町でシカやイノシシを解体してジビエに。鉄分とタンパク質が豊富なシカの赤身肉はしゃぶしゃぶ用に詳細を見る

おかやまジビエみなみ（岡山県）

つみれぼたん鍋セット 4980円（税込）～岡山新美産天然イノシシ肉専門店。イノシシ肉ミックススライスと特製つみれ、寄せ鍋出汁をセットで詳細を見る

粋呑房（岡山県）

猪肉【ロース約300g×2パック】岡山県産蒜山の天然ジビエ「イノシシ」（ぼたん鍋） 3600円(税込) 岡山・ひるぜんの名物やジビエが楽しめる店。ぼたん鍋にイノシシロース肉を。飲食店では蒜山おこわ、蒜山そばのほか、イノシシ餃子も食べられる詳細を見る

備後ジビエ製作所（広島県）

広島産備後産イノシシ　特上肩ロース　鍋用　500g 3700円（税別）広島県・岡山県にまたがる備後地域の自然で育った天然イノシシを扱う。鍋用にスライスしたイノシシ肉をどうぞ詳細を見る

割烹旅館寿美礼（山口県）

割烹旅館のコダワリ「紅葉鍋」（長州ジビエ使用） 6,000円下関でとれた「長州ジビエ」を老舗割烹旅館こだわりのすき焼きたれ、旬の野菜とともに皆様のご自宅にお届け詳細を見る

坂ダイニング　和ジビエと日本酒（愛媛県）

しゃぶしゃぶ鍋【猪/鹿】極み万能鍋だし付き(冷凍) 5000円(税込) 真昆布と鰹節で丁寧にとったお出汁とあっさり醤油ベースのだし汁でしゃぶしゃぶ。イノシシとシカお好きな方を詳細を見る

tracks（糸島ジビエ工房）（福岡県）

イノシシ花盛（300g）（鍋・しゃぶしゃぶ・すき焼き） 4400円（税込）福岡・糸島の加工処理施設。盛り付けも華やかなイノシシ肉の花盛りは２〜３人分。鍋やすきやき、しゃぶしゃぶでめしあがれ詳細を見る

株式会社モッコ（長崎県）

猪肉1kg部位別スライスセット（焼肉・ぼたん鍋） 6980円長崎・波佐見町の天然イノシシ肉。部位別のお試し用イノシシ肉のスライスセットを真空パックでお届け。焼肉にも鍋にも詳細を見る

農家ハンター（熊本県）

ジビエ猪肉お試しセット（ぼたん鍋用スライス） 1980円 (税込) 豊かな熊本の自然で育った森の恵みのジビエ。本当に美味しいイノシシだけを厳選したセット。ぼたん鍋用にはロースセットを。焼肉セットもあり。詳細を見る

ジビエであったか鍋特集