北海道産蝦夷鹿ランプロティ　カシス香る赤ワインソース

NEMOTO LABO

長野県｜北佐久郡軽井沢町大字軽井沢

特製味噌出汁のぼたん鍋／お食事のみ（食事はレストラン）※要予約8,800円～

美人亭

和歌山県｜田辺市龍神村龍神

猪バラ肉の角煮

地産馳走　飛寅

山口県｜山陽小野田市日の出

猪の煮込み

南森町ロマンチック食堂

大阪府｜大阪市北区天神橋

近江日野鹿肉カレー

カレーハウスCoCo壱番屋　草津野路店

滋賀県｜草津市野路

ぼたん鍋

ロッヂ S.P.H

兵庫県｜丹波篠山市東吹

鹿バラ肉の串焼き（１本）

炉ばた居酒屋はたご家

北海道｜釧路市栄町

シシカレー、シシ丼

喫茶 山香

和歌山県｜有田郡有田川町東丹生図

いのししそば

浄蓮の滝観光センター

静岡県｜伊豆市湯ヶ島

北海道富良野産　エゾ鹿の炭焼きステーキ

炭焼きワイン食堂オルサリーノ

愛知県｜名古屋市名東区藤見が丘

ジビエプレートランチ

厨・あめのかく

愛知県｜名古屋市名東区本郷

猪ロースガーリックソテー

古民家の宿おかべ

富山県｜南砺市利賀村長崎

夏鹿串

酒場サークル

福岡県｜福岡市中央区大手門

シカまるプレート

シカまるバーガー

東京都｜板橋区南常盤台

ディナーコース

JOY 味村

和歌山県｜和歌山市片岡町

冬季限定！ぼたん鍋コース（要予約）

お宿喜作

和歌山県｜日高郡日高町平川小田

シカの串揚げ　赤ワインソース（コースの一品として提供）

串揚げとワイン　千萬屋

鹿児島県｜鹿児島市荒田

エゾシカのステーキ

Tave Tab

和歌山県｜和歌山市太田

伊豆鹿のステーキ　季節の野菜とともに

ステーキハウス金井小田原駅前店

神奈川県｜小田原市栄町

イノシシ串焼き

個室会席　谷平

新潟県｜新発田市諏訪町

ジビエサルシッチャソーセージ入りBBQセット(2人前）

道の駅 四季の郷公園 FOOD HUNTER PARK 炎の囲炉裏

和歌山県｜和歌山市明王寺

しかミートスパゲティ

上田道と川の駅　おとぎの里

長野県｜上田市小泉　字塩田川原

ジビエ山の幸会席（平日・2名1室料金）

花あかりの宿　柳屋

奈良県｜吉野郡天川村洞川

ジビエ入りソーセージ盛り合わせ

サウスウエストカフェ

和歌山県｜和歌山市吉田

鹿肉の濃厚トマトカレー

Mulberry Delicatessen&Cafe

長野県｜長野市大字鶴賀上千歳町

エゾ鹿のロースト

テップス

北海道｜札幌市中央区南三条西

ジビエのパイ包みのSPコース（サ15％込）　※3日前予約

hotel de yoshino（オテル・ド・ヨシノ）

和歌山県｜和歌山市手平

蝦夷鹿のロースト～山椒ポワブラードソース

trattoria 漣

兵庫県｜神戸市東灘区岡本

福岡県産 鹿肉のロースト（価格は時期によって変動有り）

欧風食堂 Ottantotto

福岡県｜糟屋郡篠栗町中央

イノシンの赤ワイン煮込み

ラ ファミーユ スユクル

新潟県｜上越市大貫

鹿ロース肉のユッケ風

酒将群

大阪府｜大阪市西区江戸堀

鹿チャーシューの味噌らーめん

三幸軒 信州中野

長野県｜中野市大字中野

ぼたん鍋

あまからくまから

東京都｜中央区日本橋人形町

イノシシ　二種の味わいとグリュエールチーズのクロスティーノ　秋トリュフを添えて（コースの一品）

虎ノ門 タニーチャ

東京都｜港区西新橋

タリアータ Di ぎふ鹿

ウブリアーコ

東京都｜多摩市関戸

猪ハンバーグ定食

国民宿舎野呂高原ロッジ

広島県｜呉市川尻町板休

和歌山の旬を楽しむわっぱ弁当

フードセンター イワセ

和歌山県｜和歌山市岩橋

阿寒もみじ焼肉丼

丹頂の里温泉　美肌の湯　赤いベレー

北海道｜釧路市阿寒町上阿寒

森人カレー

フォレストかみきた　レストラン森人

奈良県｜吉野郡上北山村河合

自家製生パスタ　天然鹿のジビエミートソース

生パスタ専門店レアーレ

奈良県｜北葛城郡広陵町馬見南

鹿肉のロースト、ボルドーワインとトリュフのソース（コースによって価格が異なります）

レストラン シェ・ワシズ

福岡県｜久留米市櫛原町

蝦夷鹿のタリアータ　山わさびのソース

Osteria il Gatto

大阪府｜八尾市栄町

鹿ロースのタタキ(2人前)（加熱調理済み）

寒山拾得

京都府｜舞鶴市西方寺

ホンシュウジカの赤ワインとブルーベリーの煮込み

Etape

東京都｜墨田区東駒形

美作産鹿肉のロースト

Tatsuki

京都府｜京都市左京区北白川久保田町

ジビエ肉のみそ鍋

民宿ゆりか

長野県｜下伊那郡売木村

METZGEREI SAKAMOTOのオーガ肉を使用したベーグルサンドのプレート

うつわと cafe mute.

和歌山県｜伊都郡かつらぎ町広浦

ハンターズバーガー

チェルビアットカフェ

長野県｜茅野市米沢

シカ肉ぎょうざ

みんなのテンホウ　茅野市米沢店

長野県｜茅野市辰野町宮木

ジビエ猪肉の焼肉

Meat Dining きた川 牛侍 本店

和歌山県｜和歌山市和佐関戸

猪のミートソースパスタ

アランチョ

和歌山県｜岩出市野上野

エゾ鹿のポワレ

合同会社ル・ブラン

千葉県｜白井市根

メインが選べるジビエコース（猪骨スープの糀鍋他）

キジトラ招福堂

岡山県｜井原市大江町

エゾシカの網焼き、黒胡椒風味

海辺のレストラン　ラ・プラージュ

神奈川県｜三浦郡葉山町堀内

蝦夷鹿のローストゴルゴンゾーラソース

自由が丘cheese亭

東京都｜目黒区自由が丘

ぼたん鍋

料理旅館まえひら

奈良県｜吉野郡天川村川合

白山麓猪陶板焼きコース

山里の香りただよう宿ふらり

石川県｜白山市仏師ヶ野町乙

近江日野鹿肉カレー

カレーハウスCoCo壱番屋　八日市春日町店

滋賀県｜東近江市春日町

波佐見プレート

ホテルブリスヴィラ波佐見

長崎県｜東彼杵郡波佐見町長野郷

福岡県産猪のラグーパスタセット

千草ホテル　ダイニングカフェchigusa

福岡県｜北九州市八幡東区西本町

ＧＢＡバーガー

ひまわり館

岡山県｜真庭市下湯原

古座川「山の光工房」鹿のステーキ

KAIHAMI CARNE

和歌山県｜新宮市伊佐田町

猪鍋コース

まえ川

兵庫県｜丹波篠山市立町

ジビエ入門焼肉コース

ジビエ料理屋べんけい

福岡県｜遠賀郡岡垣町内浦

大鹿の低温ロースト松茸風味ソース ポワヴラード

ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ

東京都｜目黒区祐天寺

鹿カツ定食

八島山荘

長野県｜諏訪郡下諏訪字東俣

十六丼 猪煮込みつき

番所

千葉県｜夷隅郡大多喜町横山

鹿のフランクフルトの和風ポトフ

彩花亭

愛知県｜豊田市元城町

信州鹿すね肉の黒ビール煮込み

レストラン菊水

長野県｜北佐久郡軽井沢町大字長倉

ひとりぼたん鍋

里山工房くもべ

兵庫県｜丹波篠山市西本荘西ノ山

高山ジビエバーガー

WINE&CAFE Veraisonヴェレゾン

長野県｜上高井郡高山村高井

猪鍋

入之波温泉 山鳩湯

奈良県｜吉野郡川上村入之波

【1泊2食付】ジビエコース料理

ペンション　イグアナの森

栃木県｜那須郡那須町大字高久乙

串焼き

山ん

岩手県｜盛岡市大通

蝦夷鹿のグリル

TRATTORIA E PIZZERIA L’INCANTO

東京都｜西東京市下保谷

猪鍋コース料理

豪族の館　大東園

長野県｜茅野市北山

エゾ鹿ロース肉のロースト

La Nuit Blanche

東京都｜中央区銀座

下田産イノシシ肉のラグーソース　自家製ブカティーニで

グランドゥーカ上大岡店

神奈川県｜横浜市港南区上大岡東

ニホンシカ　スネ肉の中国味噌煮込み　腐乳ソース添え（コースの一品）

中国菜　漢

東京都｜中央区新川

イノシシ串焼き

地酒と季　横丁へい

新潟県｜新発田市本町

【ランチ】美山産鹿ロースのロティのメインディッシュコース

bistro Chic

京都府｜京都市北区紫竹西高縄町

KOZAGAWA GIBIER 鹿または猪ジャーキー

VOYAGER BREWING Co.

和歌山県｜田辺市上の山

特製味噌出汁のぼたん鍋／お食事のみ（部屋代別）8,250円～

まごころの宿 丸井

和歌山県｜田辺市龍神村西

エゾ鹿肉鉄板焼き（アバラ）

海鮮料理炭火焼　まるよし

北海道｜函館市松陰町

国産鹿肉のポワレ　ジビエの赤ワインソース

オーベルジュ・エスポワール

長野県｜茅野市北山

鹿肉陶板焼き※ジビエメニューは事前予約

民宿 松林

和歌山県｜有田市初島町浜

窯焼き野菜と鹿ロースのロースト

ザ カルネ　トーキョー

東京都｜港区南青山

ぼたん鍋

レストランよしの川　別館撫石庵

奈良県｜五條市小島町

北海道産　蝦夷鹿のラグー　タコス仕立て　蝦夷鹿のタコミート添え

フレンチ居酒屋UWASHIMA

東京都｜墨田区江東橋

シカのロースト

ビステリア メリメロ

栃木県｜宇都宮市西川田本町

シカ肉ぎょうざ

みんなのテンホウ　富士見店

長野県｜諏訪郡富士見町富士見

鹿肉焼き（要予約）

焼肉・居酒屋　吉祥寺

長野県｜飯田市鼎中平

鹿肉と豚肉の合挽きハンバーグセット

きなり館

奈良県｜吉野郡下北山村上池原

シカ肉ぎょうざ

みんなのテンホウ　辰野店

長野県｜上伊那郡辰野町宮木

牡丹鍋

和食処　魚勘

三重県｜伊勢市大世古

シカ肉ぎょうざ

みんなのテンホウ　松本追分店

長野県｜松本市桐

鹿の窯焼きピザ

つながるcafe

山梨県｜南都留郡富士河口湖町河口

月鍋　(月の輪熊）近江の極懐石

近江懐石清元

滋賀県｜大津市雄琴

紀州ジビエと金山寺味噌のブルスケッタ

サンドウィッチカフェ サントピア

和歌山県｜和歌山市東長町

蝦夷鹿肉の挽肉のトマト煮　モッチリーニ

リトルキャット

神奈川県｜横浜市神奈川区鶴屋町

鹿肉ロースのグリル

創作ダイニング　Oobanburumai

千葉県｜浦安市北栄

鹿肉のすき焼き

FLYDAY(和牛焼肉GERONIMO)

千葉県｜市原市大和田

蝦夷鹿肉のロースト

トラットリア　テルツィーナ

北海道｜札幌市中央区南１条西

イノシシ串焼き

くしさんじゅうろく

千葉県｜佐倉市井野

奥三河ジビエ御膳

大崎屋

愛知県｜北設楽郡東栄町大字下田字和手貝津

鹿肉のダルバート

カレーJun

大阪府｜大阪市阿倍野区昭和町

シカ肉ぎょうざ

みんなのテンホウ　松本渚店

長野県｜松本市渚

ぼたん鍋（上）

ユニトピアささやま

兵庫県｜丹波篠山市矢代

スリランカカレー

トッサ・ジ・クラッサン

大阪府｜大阪市西区北堀江

イノシシ串焼き

横丁へい 駅前本店

新潟県｜新発田市諏訪町

猪のポルペットーネ

トラットリアソルレヴァンテ

神奈川県｜川崎市多摩区西生田

ロースト鹿丼

どんぐりの里いなぶ　どんぐり横丁

愛知県｜豊田市武節町針原

コース料理内の一皿がジビエ料理（要予約）コース料金プラス1000

Locanda Conca d’oro

和歌山県｜日高郡由良町小引

蝦夷鹿のロースト　ソースポワブラード

ブラッセリーヴァトゥ

東京都｜港区六本木

ぼたん鍋

しゃぶしゃぶSUMIKA新大阪本店

大阪府｜大阪市淀川区東三国

イノシシコロッケ

旭寿司

富山県｜射水市手崎

猪と穴熊の土手煮

MARCY’S

神奈川県｜横浜市中区日本大通

鹿ポン酢

桃妃

三重県｜尾鷲市野地町

イノシシと豆の煮込み

ATAKACAFE

石川県｜小松市安宅町夕

紀州猪鍋（熊野の猟師仕立て）／和食、紀州猪と龍神椎茸のラグー（ペンネリガーテ）／フレンチ　ご夕食10000円～

ホテル川久

和歌山県｜西牟婁郡白浜町

蝦夷鹿のロースト

ビストロスマイユ

東京都｜渋谷区上原

鹿のローズマリー煮

al ralenti

三重県｜尾鷲市三木里町

鹿ロースグリル

ダイニング郷里（ノヴィルホールディングス株式会社）

徳島県｜徳島県徳島市沖浜東

シェフのおすすめコース

レストランアンジェ

新潟県｜長岡市川崎町

猪ハンバーグ定食

国民宿舎野呂高原ロッジ

広島県｜呉市川尻町板休

蝦夷鹿とリンゴのパテ・アン・クルート

S’allier

東京都｜大田区山王

秦野産鹿肉のロースト

ワインビストロ　カルバ

神奈川県｜秦野市曲松

蝦夷鹿とフォアグラのクレピネット

コントワール15

大阪府｜大阪市西区新町

シカ肉ぎょうざ

みんなのテンホウ　イオン上田店

長野県｜上田市常田

鹿肉ショコラ

フランス料理レストラン　ミル・エルブ

福岡県｜北九州市八幡東区西本町

イノシシとクレソンの鍋

祇園そのう

京都府｜京都市東山区廿一軒町

鹿そぼろ寿司

たけよし

京都府｜南丹市美山町安掛風呂の元

鹿かつカレープレート

旅の宿奥祖谷（有）谷口商店

徳島県｜三好市東祖谷京上

フジローネの鹿ラグーソース栗トリュフ

インフィニート　ヒロ

東京都｜港区赤坂

鹿ハツボイル

わんこの無添加おやつ屋さん　BOW-R

東京都｜墨田区立花

北海道産エゾシカ肉のジンギスカン(朝食ビュッフェの1品、提供時間6:30～10:00)

ユーヨーテラス　サッポロ

北海道｜札幌市中央区北

シカ肉ぎょうざ

みんなのテンホウ　塚原店

長野県｜茅野市塚原

ジビエ餃子　トリュフとチーズの香り（イノシシ・エゾシカ使用）

a Bee

東京都｜世田谷区尾山台

エゾジカのソテー　ポワヴラードソース

uoni

新潟県｜長岡市渡里町

猪鍋

奥山の癒し処　風緑

滋賀県｜犬上郡多賀町河内

鹿のステーキ

入船伊東駅前店

静岡県｜伊東市湯川

丹波栗と根セロリのラビオリを丹波篠山産　猪のトマト煮込み“スペッツァティーノ”で

THE TERRACE yokohama marine tower

神奈川県｜横浜市中区山下町

鹿ステーキ

AQUAVITE

長野県｜諏訪市末広

エゾシカのジビエハンバーグ

cafeDandelaion

北海道｜千歳市勇舞

鹿股肉のポシェ

坂

北海道｜札幌市中央区南１条西

古座川ジビエの鹿ケバブライス

TSUMUGI CAFE

和歌山県｜西牟婁郡白浜町

猪と牛蒡のラグーソース、全粒粉のペンネ

ape cucina naturale

東京都｜目黒区駒場

シカ肉ぎょうざ

みんなのテンホウ　小布施店

長野県｜上高井郡小布施町中松

ジビエソースカツ定食

川の駅『百菜屋』

宮崎県｜児湯郡西米良村大字村所

イノシシとコボウのハンバーグ

ビストロ　マルコポーロ

兵庫県｜神戸市垂水区狩口台

猪鍋

入之波温泉山鳩湯

奈良県｜吉野郡川上村入之波

猪のラビオリ

Osteria il pagliaccio

和歌山県｜和歌山市岡山丁

ジビエハンバーグ

ペペネーロイタリア館

鳥取県｜鳥取市弥生町

蝦夷鹿うちもも肉の低温ロースト　ソース・グランヴヌール風　※コース料理（お一人様税込み￥８０００）内の一品となります

肉ビストロNick

東京都｜大田区大森西

鹿ステーキ

パスタ・デルフィーノ

埼玉県｜所沢市緑町

鹿ロース焼き

立ち飲み処えびす丸

兵庫県｜西宮市甲子園口

シカ肉ぎょうざ

みんなのテンホウ　穂高店

長野県｜安曇野市穂高

宮崎本州鹿のフリカデル

ふらんす食堂Bistroマルハチ

宮崎県｜宮崎市橘通東

蝦夷鹿のソテー

ダメオパタカ

東京都｜武蔵野市吉祥寺本町

猪の黒みりん煮

和食日和 おさけと神保町

東京都｜千代田区神田錦町

福岡県糸島産　猪フィレ肉のロースト　秋の根菜ブレゼ添え　赤ワインソースと醪

a La Bouteille

東京都｜新宿区四谷

秦野産鹿肉のパテアンクルート（お任せコース料理の１品）

L’ATELIER de 巣邸樹

神奈川県｜秦野市今泉台

イノシシ肩ロースの味噌漬け焼 イノシシバラ肉の煮込み シカフィレ肉のロースト(コースの一品）

割烹船生

東京都｜墨田区東駒形

猪のヒレカツと生姜焼きのセット

喫茶ピュア

和歌山県｜和歌山市岩橋

鹿のにんにく醤油焼き

居酒屋かりこぼ

宮崎県｜児湯郡西米良村大字村所

シカ肉ぎょうざ

みんなのテンホウ　富士見桜ヶ丘店

長野県｜諏訪郡富士見町落合

イノシシのラグーパスタ

ワインPirka神楽坂

東京都｜新宿区岩戸町

鹿ローストのグレイビーソース

鹿鳴茶流入舩

兵庫県｜神戸市中央区元町通り

秩父熟成鹿肉のロースト

トラットリアアズーリ

埼玉県｜さいたま市南区別所

ぼたん鍋コース（日帰り）

花山温泉 薬師の湯

和歌山県｜和歌山市鳴神

エゾシカのテリーヌ

レストラン　ドゥ　ラパン

宮城県｜岩沼市桜

エゾ鹿ロースステーキ

REGALO KURA

北海道｜北海道札幌市中央区南１条西

鹿肉のミートローフのフルコース

フレンチレストラン アミューズ

和歌山県｜岩出市中黒

METZGEREI SAKAMOTOのオーガ肉を使用したベーグルサンド（600円～1000円）

さかなストア

和歌山県｜伊都郡かつらぎ町東渋田

猪餃子

Gyoza Bar けいすけ

東京都｜台東区浅草

鹿肉バーガー

The Burger Hearts(ザ・バーガー・ハーツ)

岩手県｜大船渡市盛町町

イノシシのメンチカツ

タブリエ

岡山県｜岡山市北区田町

休日ランチ限定　蝦夷鹿のカイエット（ポタージュ・自家製ぱん付き）

French cuisine Lovey-フランス料理ラヴィ

北海道｜札幌市中央区大通西

ジビエの盛り合わせ（コース料理の中の一品）

BonPaPa

長野県｜北佐久郡軽井沢町追分

イブリ鹿肉のタリアータ

トラットリア　クレド

北海道｜室蘭市中島町

エゾシカのボロネーゼパスタ

野菜屋カフェヴェルデ

宮城県｜仙台市青葉区錦ケ丘

馬鹿バーガー

U.S BURGER SHOP

北海道｜勇払郡占冠村占冠道東道上り線占冠ＰＡ内

あら挽鹿肉の骨付きハンバーグ

黒猫亭

山梨県｜甲府市丸の内

蝦夷鹿のロースト　ポワブラードソース

レストランマノワ

東京都｜渋谷区広尾

キノコと自家製猪ベーコンのピザ

BistroCoucou

静岡県｜沼津市大手町

ジビエハンバーグ

小鳥の樹

和歌山県｜田辺市中辺路町近露

鹿シチュー トリュフと　ふぐの白子添え

肉割烹 岡田前

東京都｜港区麻布十番

鹿チョップ炭火焼き

炭焼炉端ちくぜん

北海道｜釧路市栄町

蝦夷鹿を使ったパテドカンパーニュ

リストランテ　ジェンティレッツァ

神奈川県｜鎌倉市小町

鹿肉のソテー

居酒屋 城月

和歌山県｜和歌山市雑賀屋町東ノ丁

フレンチ猪（いの）バーグ（コース料金＋660）

ナチュラルガーデン

和歌山県｜有田郡有田川町水尻

エゾシカもも肉のカツレツ　粒マスタードと赤ワインのソース

trentotto

愛知県｜名古屋市千種区新池町

蝦夷鹿のロースト

ルモンドグルマン

東京都｜目黒区緑が丘

ジビエ七輪焼き

山の幸　由紀ん子

大分県｜佐伯市宇目小野市

重ね煮キーマカレー

ジャンジャンブル・ダール

岡山県｜浅口市寄島町

ぼたん鍋※要予約

美里の湯 かじか荘

和歌山県｜海草郡紀美野町菅沢

えぞ鹿ガーリック焼き

旬味千sen

北海道｜函館市梁川町

いのししカレーランチ

高知市役所せんだんの木

高知県｜高知市本町

鹿肉ジンギスカン定食

四季彩の丘

北海道｜上川郡美瑛町新星

シェフのおまかせコースの一皿としてイノシシの赤ワイン煮込み入り

欧風料理 Mobo

和歌山県｜田辺市新万

白糠産蝦夷鹿肉のロースト、リンゴンベリーソース

北欧料理　ALLT GOTT (アルト ゴット)

東京都｜武蔵野市吉祥寺本町

エゾシカの赤ワイン煮込み

ピッツェリア　ルミーノ

東京都｜千代田麹町

蝦夷鹿のロースト

カーサカルマ

東京都｜足立区千住

白糠産エゾシカ肉のロースト

Les KaneKIYOs

北海道｜札幌市西区琴似２条１丁目

猪と旬野菜の炊き合わせ

角々鹿々

東京都｜港区西麻布

本州鹿のグリル　干しイチジクのソース

リストランテ　アルポンテ

東京都｜中央区日本橋浜町

ジビエ戦国バーガー

バーガーシヨツプＵＳＡ

大分県｜宇佐市院内町温見

イノシシの黒ビール煮込み

Wine bar build

大阪府｜大阪市西区江之子島

紀州産ブランド肉のフルコース会席

和歌の浦温泉 萬波 MANPA RESORT

和歌山県｜和歌山市新和歌浦

初代暁輔バーガー

暁輔バーガー

広島県｜廿日市市上平良

日本ジカのパテ・ド・カンパーニュ

Brasserie　Gyoran

東京都｜中央区八丁堀

Menu　Kushiro

Restaurant&Community Iomante

北海道｜釧路市末広町

大鹿ロースのロースト

ペルバッコ

東京都｜中野区東中野

イノシシのラグーソースのタリアテッレ※要予約

イタリアンレストラン カーロ・エ・カーラ

和歌山県｜和歌山市毛見

鹿肉のロースト　ベリーソースのエスパーニャ仕立て

BODEGA devis

兵庫県｜西宮市馬場町

ジビエ（鹿 or 猪）ランチ

JAYA CAFE（ジャヤカフェ）

和歌山県｜橋本市神野々

ツキノワグマ股肉のジャンボン　天然茸のエチュベ　黒胡椒の塩漬け

無彩庵池田（株式会社ラドヴィ）

長野県｜北佐久郡軽井沢町長倉

蝦夷鹿のソテーカチャトラ風

タベルナクアーレ恵比寿

東京都｜渋谷区恵比寿南

鹿肉のロースト

カフェレストランKANAU　賀名生旧皇居

奈良県｜五條市西吉野町賀名生

ぼたん鍋（要予約、2名様～）一人前

はなぞの温泉 花圃の里

和歌山県｜伊都郡かつらぎ町花園梁瀬

エゾジカ肉のロースト

diningBAR COUZEN

大阪府｜大阪市北区天神橋２丁目北

猪鍋コース（ランチ）7,000円～

兜家旅館

東京都｜西多摩郡檜原村数馬

猪の煮込みハンバーグ定食

緑水園

鳥取県｜西伯郡南部町下中谷

シカ肉ぎょうざ

みんなのテンホウ　堀金店

長野県｜安曇野市堀金烏川

シカ肉ぎょうざ

みんなのテンホウ　岡谷丸山橋店

長野県｜岡谷市天竜町

鹿スペアリブの煮込みオリジナル中華スパイス

蒼馬

大阪府｜大阪市西区新町

鹿肉のサボネット ジュニパーベリーのソース

エス小林

福岡県｜北九州市八幡西区光貞台

エゾシカの炭焼き串

南3西4

北海道｜札幌市中央区南３条西

猪肉のパッパルデッレ（トスカーナ風）他

ペンション ヒラオカ

和歌山県｜御坊市名田町上野

玄米ごはんの鹿肉丼

山の交流館とむら

北海道｜上川郡新得町字屈足トムラウジ

房総シカのロースト

cafe_bistro Sola

千葉県｜八千代市八千代台南

猪肉鍋(コース料理の一品)

生雲

石川県｜小松市那谷町

鹿背肉のステーキ　バルサミコソース（価格は宿泊込み）

農家民宿ひでじろう

京都府｜福知山市三和町岼

鹿肉の白麻婆豆腐

テンシンランラン

大阪府｜大阪市西区立売堀

ジビエ焼き肉御膳

生駒のお宿　城山旅館

奈良県｜生駒市門前町

猪鍋

一の俣温泉グランドホテル

山口県｜下関市豊田町大字一ノ俣字湯の原

コース料理の中の1~2品(4400円～）

割烹岩戸

岩手県｜上閉伊郡大槌町大ケ口

猪肉の汁なし担々麺

紀州蔵～粋 sui～

和歌山県｜和歌山市万町

エゾ鹿の炭火焼（コース料理）

ラムレンカイネ

東京都｜中央区日本橋人形町

コース料理の中の1~2品（22000円～）

restaurant ecoutieres （レストラン エクティル）

石川県｜金沢市北安江

リガトーニ 豊前産猪と季節野菜のラグー

イタリア料理　ベルボスコ

福岡県｜北九州市小倉北区足原

猪ロースのロースト軽い燻製

ルースター

東京都｜世田谷区三軒茶屋

ジビエカレー（しか肉使用）

香料理庵 紅葉

和歌山県｜有田郡有田川町清水

おまかせコース　6,800円　又は　7,800円のコースの一品　1（イメージ）

Trattoria Gastronomia MONDO.

長野県｜飯田市大通

コース料理のメインとして

Restaurant GoGo Kitchen

和歌山県｜和歌山市小松原通

天然猪肉　串焼き三種

ハレまち酒場　我流たつみ幸町店

岡山県｜岡山市北区幸町

（コース内で提供、下の値段はコースの値段です。）蝦夷鹿のロースト　スモーキーなジュのソース　百合根と紅葉麩のトリュフクリーム煮

Restaurant Re:

東京都｜目黒区中目黒

鹿肉の青椒肉絲

かや山の家

京都府｜京都府与謝郡与謝野町温江

鹿背ロース肉のステーキ１００ｇ

地元酒場あじと

神奈川県｜鎌倉市大船

エゾ鹿と豆のラグーソース　トスカーナ風

イタリアンゴーゴー

北海道｜函館市末広町

ジビエ生姜焼き

和幸

東京都｜千代田区霞が関

鹿肉のロースト グリーンペッパー風味（コースによって金額が異なります）

フランス料理　ビストロアンジュ

愛知県｜豊橋市西岩田

ロコモコ

DINING 友秀

静岡県｜焼津市小屋敷

日本猪の白ワイン煮込み　パッケリ

OLLY BefuKitchen

福岡県｜福岡市城南区別府

ぼたん鍋

黒潮丸

和歌山県｜和歌山市六十谷

無鹿のコース

無鹿リゾート

兵庫県｜波市春日町下三井庄

ワンコの鹿肉ハンバーグ

ワンコカフェ&BBQ ジビエールカフェ

埼玉県｜飯能市原市場

発酵生姜と蝦夷鹿ロースのポトフ

yoshida no ie

東京都｜新宿区神楽坂

蝦夷鹿のテリーヌ

Brasserie NOMAE

茨城県｜つくば市吾妻

黒部　イノシシ

PUR

富山県｜富山市上本町

いろいろ野菜とジビエ3種のソーセージをスチーム＆グリル

Staub Kitchen OLMO

和歌山県｜和歌山市坊主丁

鹿肉のラグーパスタ

Dining Toride（トリデ）　鳥栖店

佐賀県｜鳥栖市大正町

猪のパテ

千草ホテル

福岡県｜北九州市八幡東区西本町

エゾ鹿ロース・モモのステーキ盛り合わせ

マタギ東京

東京都｜墨田区江東橋

鹿と野菜のラグーソース　タリアッテレ

イタリアンレストラン 渋谷ズッカ

東京都｜渋谷区桜丘町

蝦夷鹿ロースト 十勝マッシュルームソース（１泊２食付き　価格は宿泊料金を含む）

北こぶし知床ホテル＆リゾート 「the LIFE TABLE」

北海道｜斜里郡斜里町ウトロ東

シカ肉ぎょうざ

みんなのテンホウ　諏訪インター店

長野県｜茅野市ちの丁田

シェフズコース（コース内の1品。価格はコース内容によって異なる9350円～）

秋月温泉料亭旅館 清流庵

福岡県｜朝倉市秋月

京都宮津産　鹿肉のグリル

ワイン食堂季の八

京都府｜京都市下京区尾真苧屋町

ジビエグランピングBBQセット 宿泊プランで販売（食事のみの値段）

（株）たまゆらの里

和歌山県｜海草郡紀美野町長谷宮

鹿肉のグリル

地中海食堂sin

三重県｜津市栄町

シカ肉ぎょうざ

みんなのテンホウ　茅野スポーツ公園店

長野県｜茅野市玉川

蝦夷鹿ロースの炭火焼き

北海道鮮魚と炭火炉端焼ふれあ

東京都｜江東区富岡

富山県産　いのしし肉のインボルティーニ

クオーレ

富山県｜富山市西町

ジビエ鉄板つゆなし台湾ラーメン

和猫本舗

長野県｜長野市若穂保科

ガルガネッリ 岐阜鹿の煮込んだソース

トラットリア ダディーニ

東京都｜文京区白山

鹿肉のグリル

トラットリアベーネ

京都府｜京都市中京区壬生淵田町

岡山産　猪肉ラグー　薩摩芋団子包み　赤ワインの芳香（コースの前菜の１品として）

レストランヴァリエ

大阪府｜大阪市北区中之島

猪のパテドカンパーニュ

ビストロ　サヴァサヴァ

東京都｜新宿区荒木町

紀州産鹿のメンチカツ

海ごはん山ごはん　マルキヨ

和歌山県｜西牟婁郡白浜町

蝦夷鹿のステーキ

500円ピザとカブ飲みワインの店　ロックウェルズ

神奈川県｜横浜市磯子区杉田

薪焼き鹿のロース（藁焼き）

ビンゴ

東京都｜港区西麻布

ジビエのパテクルート

ヴァンピックル銀座

東京都｜中央区銀座

おまかせ3種盛りステーキセット300ｇ

あぷかの森（すまい工房北海道株式会社）

北海道｜恵庭市柏陽町

ジビエメニューはその時により変わります。（コースによって価格が異なります）

L’eau Blanche

福岡県｜福岡市中央区西中洲

猪バラ肉の炭火焼き

炭火和食so

広島県｜広島市中区小町

猪肉の粗挽きハンバーグ

ビストロイノッチ

東京都｜目黒区中目黒

本州鹿ロースのロースト（シェフ特製ディナーコース・メイン）

オーガニックグリル鵠沼海岸

神奈川県｜藤沢市鵠沼松が岡

ぼたん鍋コース（日帰り）

花山温泉 薬師の湯

和歌山県｜和歌山市鳴神

鹿ロース

Grilled meat 玄

千葉県｜成田市上町

エゾシカハンバーグ

ally

埼玉県｜所沢市緑町

ジビエ入りキーマカレー、自家製野菜サラダ付

ギャラリーカフェ Gudang（グダン）

和歌山県｜伊都郡かつらぎ町志賀

蝦夷鹿のポワレ

Bistro2983

東京都｜千代田区平河町

猪とクレソンのペペロンチーノ

肉とワイン みなもと

神奈川県｜鎌倉市御成町

奥三河ジビエの森より 本州鹿のロースト カカオのソースと苺の調和

リストランテ マキャベリ池袋東武店

東京都｜豊島区西池袋

ボタン鍋

カフェレストランベルグウィンド

長野県｜飯田市大休

ジビエソーセージ盛り合わせ

富士SUN

石川県｜鳳珠郡穴水町大町

蝦夷鹿のロティ　コース料理のメインとして

フレンチレストラン　オ・ラ・ラ

埼玉県｜鶴ヶ島市脚折

シカ肉ぎょうざ

みんなのテンホウ　下諏訪湖浜店

長野県｜諏訪郡下諏訪町湖浜

シカ肉ぎょうざ

みんなのテンホウ　茅野豊平店

長野県｜茅野市豊平若宮

イノシカバーガー

Cafe&ジビエ

徳島県｜三好市山城町上名

天川の味満喫御膳プラン（ぼたん鍋や鹿肉ローストなど）（1泊2食付）

せせらぎの宿　弥仙館

奈良県｜吉野郡天川村川合

ナカシカバーガー

道の駅わじき のぎくの館

徳島県｜那賀郡那賀町中山関が原

赤ワインをたっぷり使った猪肉のスパゲッティボロネーゼ

ワインバル　Bologna

東京都｜新宿区新小川町

エゾ鹿肉のテリーヌ

BEER BAR THE SAPPORO STARS

北海道｜札幌市中央区南２条西

しし鍋や鹿鍋付きの季節会席（要予約）

雲水

和歌山県｜日高郡日高川町鐘巻

鹿ロースのロースト　ソースポワヴラード

レストラン　ル・ベナトン

兵庫県｜西宮市寿町

猪肉ざる蕎麦

ジビエ・活川魚料理・純国産蕎麦粉100％使用十割手打ち蕎麦処「政右衛門」（合同会社政右衛門）

京都府｜京都市東山区桝屋町

ジビエソーセージ（猪・鹿）

MEAT FACTORY（和歌山市駅前キーノ内）

和歌山県｜和歌山市東蔵前丁

猪丼

道の駅 龍神 ウッディプラザ木族館

和歌山県｜田辺市龍神村龍神

エゾシカの赤ワイン煮込み

ビストロブールブラン

広島県｜福山市桜馬場町

ポルケッタ

ブリューパブスタンダード株式会社

大阪府｜大阪市中央区大手通

紀州猪鍋（熊野の猟師仕立て）／和食、紀州猪と龍神椎茸のラグー（ペンネリガーテ）／フレンチ　ご宿泊1泊2食付き23000円～

ホテル川久

和歌山県｜西牟婁郡白浜町

国産蝦夷鹿のグリル

MITAN

東京都｜千代田区丸の内

シカ肉ぎょうざ

みんなのテンホウ　篠ノ井店

長野県｜長野市川中島町原

蝦夷鹿スネ肉と根菜のあったかスパイスポトフ

この一杯のために。

東京都｜杉並区高円寺南

しし南蛮

手打ち蕎麦みやび庵

岐阜県｜高山市上二之町

鹿肉の煮込み料理（問い合わせ要）

竹松や

岩手県｜下閉伊郡山田町中央町

エゾシカジビエ炭火焼　バルサミコソース

心平

新潟県｜新潟市中央区東大通１

シカ焼

居酒屋加賀屋

北海道｜網走郡美幌町大通り北

猪肉や鹿肉を使ったパスタやステーキ

BAMBU（バンブ）

和歌山県｜御坊市湯川町財部

エゾシカのロティ　黒胡椒風味

ラパンアジル

岐阜県｜関市山王通

猪の赤ワイン煮込み

Mobo

和歌山県｜田辺市新万

ジビエコース（鹿肉のロースト）

リストランテ・リンコントロ

奈良県｜奈良市薬師堂町

鹿キーマカレー（仕入れの状況によってはエゾシカでの提供となる場合あり）

いろいろ料理ことぶき

山梨県｜南都留郡富士河口湖町精進

丹波山産鹿の窯焼き（コースの1品・9350円～※1月5日～9900円価格変更予定）

ristorante koen

山梨県｜甲府市中央

本州鹿のロースト

デトレゾン

東京都｜目黒区自由が丘

ブラックカレー

兜ガーデンファーム

石川県｜鳳珠郡穴水町曾良

猪のミンチカツ

Grillバル　飛擦技

大阪府｜高槻市大畑町

ぼたん鍋コース

旬菜料理はたの

長野県｜飯山市旭

鹿ももとろ定食

古道歩きの里 ちかつゆ

和歌山県｜田辺市中辺路町近露

鹿肉のロティ／ビーツと大蒜

kuche

和歌山県｜和歌山市毛見

ジビエプレート

山里カフェMui

愛知県｜豊田市北小田町伯母平

蝦夷鹿のソテー　赤ワインソース

Inf～隅田川イタリアン～

東京都｜台東区駒形

伊豆鹿のソテー　季節の野菜を添えて

ステーキハウス金井大室高原店

静岡県｜伊東市十足

蝦夷もも肉の炭火焼き、バルサミコソース

Casa Bella カーサベッラ

東京都｜渋谷区神宮前

シカ肉ぎょうざ

みんなのテンホウ　中華そばてんほう城南店

長野県｜諏訪市城南

仔猪肉と野菜のラグーのパイ包み、金山寺味噌の香り

四季の郷 遊楽

和歌山県｜西牟婁郡白浜町堅田

イノシシのミートチーズペンネ

モンレーヴ館山

千葉県｜館山市北条

ラム・シカ・豚肉のチーズスンドゥブ

dolloom luna sera

東京都｜渋谷区恵比寿西

おまかせコース（１８品）とドリンクペアリング

チッタアルタ

東京都｜文京区小石川

鹿メンチカツ

渋谷食堂 Ventuno Tokyo

東京都｜渋谷区宇田川町

猪肉の煮込みソースのリガトーニ

トラットリア:ピノーロ

神奈川県｜秦野市鶴巻

エゾシカ肉のポルペッティー二

Cuore d’oro （クオーレドーロ）

東京都｜千代田区神田神保町

鹿とアマゾンのカカオのラグーパスタ

トラットリア フィレンツエ　サンタマリア

東京都｜港区南青山

ジビエカレー

猟師工房ドライブイン

千葉県｜君津市笹

ぼたん鍋

tanoshic resort 西紀荘

兵庫県｜丹波篠山市遠方

大和五條の猪鍋

五條　源兵衛

奈良県｜五條市本町

鹿肉とフォアグラのパテ（ディナーのみ）コース料金8800～

Bistro Mousieur ビストロ ムッシュ

和歌山県｜岩出市金池

しし肉単品メニュー

食事処 花風

和歌山県｜日高郡印南町島田

鹿肉のラグーパスタ

たてしなの小さな家

長野県｜茅野市北山

シカ肉ぎょうざ

みんなのテンホウ　長野市若槻大通り店

長野県｜長野市徳間

ふぐ肉　まる得

割烹旅館　寿美礼

山口県｜下関市竹崎町

ふぐ肉　まる得

割烹旅館　寿美礼

山口県｜下関市竹崎町

エゾシカのシキンボ

創作ダイニング　たべものであそんではいけません

北海道｜札幌市中央区南３条西

鹿肉麻婆豆腐

中国料理 北京館

神奈川県｜秦野市鈴張町

イヴェールコース（メイン：エゾシカロース）

present（プレゾン）

福岡県｜福岡市中央区浄水通

燻製鹿肉ジビエラーメン

手作りラーメン白雪姫

栃木県｜那須塩原市東三島

仔鹿のトゥルト

フクシマ

東京都｜目黒区中根

鹿肉の西京焼き

会席料理おかべ

神奈川県｜横浜市西区浅間町

猪しょうが焼き定食

安分亭 ー野菜とジビエ、たまにお蕎麦。

島根県｜松江市八雲町熊野

ボタン(猪肉)の濃厚旨辛味噌鍋

北新地ここの

大阪府｜大阪市北区堂島

ジビエバーガー

Human Resort

山梨県｜南都留郡山中湖村平野

蝦夷鹿のロティ

eric’S by EricTrochon

東京都｜千代田区丸の内

猪のスパイシー炒め

中国料理　燦宮

大阪府｜大阪市北区大淀中

イノシシ肉のハンバーグ

Salute

大阪府｜大阪市中央区東心斎橋

ジビエグランピングBBQセット 宿泊プランで販売

（株）たまゆらの里

和歌山県｜海草郡紀美野町長谷宮

イノシシの煮込み、シカロース肉のグリッシノーポリ（ランチ6500～ディナー7000～）

トラットリア イ・ボローニャ

和歌山県｜和歌山市十番丁

ジビエステーキ丼

道の駅夜叉ヶ池の里さかうち

岐阜県｜揖斐郡揖斐川町坂内広瀬

日野鹿のオーブン焼き

いろんなお肉と近江野菜バル トラスパレンテ

滋賀県｜大津市馬場

鹿肉のジビエバーガー

kitchen＋bar=870

埼玉県｜さいたま市緑区大間木

四季美谷定食

ノヴィルホールディングス株式会社

徳島県｜徳島県徳島市沖浜東

シカ肉ぎょうざ

みんなのテンホウ　長池Mウェーブ前店

長野県｜長野市北長池

猪肉香辛料やわらか煮

新中国料理ムーラン

静岡県｜浜松市西区雄踏町宇布見

月の輪熊の粗挽きハンバーグ

ベジともアップキッチン

大阪府｜大阪市北区南扇町

ジビエステーキプレート

料理古旅館一木・和カフェ一木

和歌山県｜海南市下津町上

猪ロース

Hita2989

大分県｜日田市中央

ジビエカレー

TSUGA BASE

長野県｜小谷村千国乙

但馬鹿コース

エマーブル

兵庫県｜尼崎市南武庫之荘

エゾ鹿のロティ

CHARCUT（シャルキュ）

東京都｜港区虎ノ門

鹿肉ソーセージ

Homie’s（S.H.I.E.L.D株式会社）

埼玉県｜越谷市越ヶ谷

秦野産小麦100%名水パスタ 丹沢鹿のラグー（パスタの種類は日替わりになります）

トラットリア フーコ

神奈川県｜秦野市平沢

ぼたん鍋

魚竹別館牡丹

福井県｜丹生郡越前町下糸生

ジビエ焼き肉御膳

生駒のお宿　城山旅館

奈良県｜生駒市門前町

シカ肉ぎょうざ

みんなのテンホウ　伊那北店

長野県｜伊那市山寺

メインが選べるジビエ料理コース

農家民宿ねこのひたいの宿山王ちぐら

岡山県｜井原市大江町

仔鹿ロースのロースト

VITIS vineria

静岡県｜三島市本町

猪肉とキノコの水餃子

南青山 Essence

東京都｜港区南青山

エゾシカスネ肉のゼリー寄せ

IZAKAYA kon

東京都｜武蔵野市吉祥寺本町

近江日野鹿肉カレー

カレーハウスCoCo壱番屋　長浜8号バイパス店

滋賀県｜長浜市八幡東町

ぼたん鍋

千葉亭

埼玉県｜秩父郡長瀞町井戸

猪肉のバインミー

INOHOI MEAT STUDIO

宮崎県｜宮崎市和知川原

信州ジビエ鹿チャーシュー塩ラーメン

農林水産省あふ食堂（株式会社SANKO MARKETING FOODS）

東京都｜千代田区霞が関

シカ肉ぎょうざ

みんなのテンホウ　諏訪市福島店

長野県｜諏訪市中洲

雪もみじ茶漬け

（株）玉木商店　玉翠園

北海道｜札幌市中央区南１条東

鹿肉のロースト

カフェレストランKANAU　賀名生旧皇居

奈良県｜五條市西吉野町賀名生

猪のチンザノ煮込み

イタリア料理店　LiBERO

広島県｜広島市中区幟町

ディナーコースの1品として

Ristorante piu Osteria Pien

和歌山県｜西牟婁郡白浜町才野

イノシシの塩つくね

森の恵み海の幸 坂ダイ.ニング

愛媛県｜四国中央市三島宮川

コース料理の中の1品(4000円～）

おのひづめ

岩手県｜遠野市新穀町２－１

ぼたん鍋※要予約

清心館

和歌山県｜有田郡有田川町清水

シカ肉ぎょうざ

みんなのテンホウ　諏訪城南店

長野県｜諏訪市城南

焼きピロシキ（エゾエゾ）

まるたま小屋

北海道｜函館市元町

シカもも肉と野菜の甘辛たまごとじ丼（国産ジビエ認証施設「地美恵の郷みまさか」のシカ 肉使用）※2月 21 日（水）・ 2月 22 日（木） 12 時 00 分～13 時 00 分　１日４０食限定

岡山第２合同庁舎 10 階食堂

岡山県｜岡山市北区下石井

イノシシ炭火焼き

隠れ屋敷　典膳

千葉県｜南房総市宮下

猪肉のポルケッタ

ピーノ

神奈川県｜横浜市鶴見区鶴見中央

蝦夷鹿もも肉のグリル

Queue de Cochon

東京都｜世田谷区南烏山

イノシシ炭火焼き

TRATTORIA ciliegio

鹿児島県｜鹿児島市武

ジビエ肉巻き餃子

清太麺房

岐阜県｜本巣市三橋

ピーチ猪と黒キャベツのラグーソース（コースの一品）

PRIMO

神奈川県｜横浜市中区常盤町

猪肉やみつき味噌炒め

ブランナールみささ

鳥取県｜東伯郡三朝町三朝

ジビエバーガー

Human Resort

山梨県｜南都留郡山中湖村平野

シカ肉ぎょうざ

みんなのテンホウ　南松本店

長野県｜松本市双葉町

蝦夷鹿のロゼカツ

Bar de Opincho

東京都｜目黒区鷹番

ジビエのローストビーフ

satomi fooding

東京都｜千代田区神田和泉町

猪パク

パクチー銀行

千葉県｜安房郡鋸南町保田

蝦夷鹿のロースト　ソースグランヴヌール

ビストロボンファム

東京都｜港区赤坂

ふくおかジビエのミートソースタリアテッレ

TRATTORIA CALIMERO

福岡県｜福岡市中央区薬院

鹿モモ肉のタリアータ

Jazz&Dining きまぐれうさぎ

千葉県｜木更津市東太田

ＬＵＮＣＨコース

i profumi

埼玉県｜さいたま市浦和区仲町

シカ肉ぎょうざ

みんなのテンホウ　岡谷南宮店

長野県｜岡谷市南宮

いのしし肉の麻辣火鍋仕立て

私房餃子なかむら

神奈川県｜横浜市神奈川区片倉

しし肉香椒麺わさび寿しセット

赤玉

和歌山県｜有田郡有田川町清水

2歳半雌のエゾ鹿のロティ、ソース・ポワヴラード

レストランサレ・ポワヴレ

東京都｜世田谷区玉川

シェフお薦めディナーコース

Restaurant 信

京都府｜京都市中京区寺町通竹屋町下がる久遠院前町

エゾシカロース肉のオーブン焼き　赤ワインソース

371bar (株式会社ワルツ)

東京都｜新宿区新宿

蝦夷鹿のロースト　ナッツのソース

イルゼランテ

東京都｜江東区牡丹

鹿肉の唐辛子味噌焼き定食

道の駅　織部の里もとす

岐阜県｜本巣市山口

猟師さんの鹿肉シチュー

カントリーレストラン匠亭

長野県｜茅野市金沢

猪肉のすき焼き鍋（原材料入荷次第のご提供となります。）

鶴巻温泉元湯陣屋

神奈川県｜秦野市鶴巻北

蝦夷鹿シャブシャブ

ロックウェルズ

神奈川県｜横浜市神奈川区　鶴屋町

大分、宇佐ジビエファクトリーの猪ロースのロースト 赤ワインとベリーのソース（コースの一品）

Fioregiardino

兵庫県｜西宮市羽衣町

蝦夷鹿のロースト　ポワヴラードソース

ラ・セゾン

東京都｜文京区白山

鹿のグリル

New slow food 千家

東京都｜新宿区百人町

猪の粕汁

饗応元

京都府｜京都市中京区両替町通夷川上る松竹町

ジビエ盛り（鹿、猪、羊）

炭火焼肉のバクロ

福岡県｜福岡市早良区西新

蝦夷鹿とポルチーニの水餃子

酒場ニホレモ (NIHOLEMO)

東京都｜杉並区高円寺北

ぼたん鍋

料理旅館まえひら

奈良県｜吉野郡天川村川合

牡丹鍋と郷土料理のコース（１泊２食付き）

豪族の館　大東園

長野県｜茅野市北山

鹿肉入りパテアンクルート

DECCIBAR

大阪府｜大阪市中央区内久宝寺町

野菜ソムリエの猪鍋コース90分飲み誼題付き

野菜家さい

和歌山県｜和歌山市畑屋敷千体仏丁

鹿のロースト季節のきのこと栗のクリーム煮

天星の透間 REBORN

宮崎県｜児湯郡西米良村村所

いのししみそキューブ コーヒー風味　ハーフサイズ

カフェこっとんぼーる

千葉県｜長生郡長南町米満

フレンチコース料理５品のうちの１品

平成筑豊鉄道 ことこと列車

福岡県｜田川郡福智町金田

いのしし丼

一揆そば長助

石川県｜白山市釜清水町

若鹿のカチャトーラ

匠のパスタ ラ・パペリーナ

福岡県｜北九州市小倉北区船場町

丹沢産鹿肉のすき焼き御膳

一の屋 秦野駅南口本店

神奈川県｜秦野市尾尻

1人でたべられる獅子鍋

道の駅ちくさ

兵庫県｜宍粟市千種町下河野

小田原産　鹿肉ジビエバーガー

Winebar Le3

神奈川県｜小田原市中町

イノシシの赤ワイン煮込みミートソース仕立て

イタリア料理リベルタ

愛知県｜名古屋市天白区植田本町

猪のカネロニ

viadelemme

大阪府｜大阪市福島区福島

冬季限定！ぼたん鍋コース（要予約）一泊2食つき

お宿喜作

和歌山県｜日高郡日高町平川小田

鹿ロースのタタキ(2人前)（加熱調理済み）

寒山拾得

京都府｜舞鶴市西方寺

猪ランプ肉のロースト（コースの一品）

イタリア料理式ricett a8.7

京都府｜京都市中京区亀甲屋町

房総ジビエのチバーガー

時代家

千葉県｜市原市姉崎西

ジビエソーセージ盛り合わせ

富士SUN

石川県｜鳳珠郡穴水町大町

養老新名物ジビエカレーパン

サトモノ屋

千葉県｜市原市朝生原

眠り猪の自家製サルシッチャと旬野菜

aga-ri

福岡県｜福岡市中央区今泉

古座川鹿ケバブライス

Book & Turkish Bazaar タイヨウのカフェ

和歌山県｜東牟婁郡串本町串本

和歌山産ジビエのミルフィーユカツ定食

きいちゃん食堂ー和歌山県庁店ー

和歌山県｜和歌山市小松原通

猪肉の柔らか角煮

津多家横浜鶴屋町店

神奈川県｜横浜市神奈川区鶴屋町

蝦夷鹿ロースのロティ　（コースのメインとして）

Blanche Aimer

岐阜県｜可児市土田

伊豆鹿のコンソメ（お任せコースの中の一品）

gawa Mishima

静岡県｜三島市北田町

ジビエフルコース

民宿うり坊

徳島県｜三好郡東みよし町東山字内野

ホットドッグ（ジビエ）

山ほたる

和歌山県｜伊都郡かつらぎ町志賀

本州鹿とウニの海苔巻き

板前心菊うら

東京都｜新宿区西新宿

猪もも肉とフェンネルの煮込み（コースの一品）

ラ　ガッツァラードラ

東京都｜世田谷区奥沢

鹿ロースのロースト

欧風食宅メゾン・ド・ジルコ

群馬県｜高崎市通町

ぼたん鍋（上）

ユニトピアささやま

兵庫県｜丹波篠山市矢代

猪鍋～すぎもと流

旅館すぎもと

長野県｜松本市大字里山辺

猪の皮付きバラ肉の炭焼きチャーシュー

酒肴日和 アテニヨル

東京都｜千代田区内幸町

ワイルドバーガー

カフェブラウニー

島根県｜松江市上乃木

京番茶出汁のぼたん鍋

亀甲屋

京都府｜京都市中京区亀甲屋町

エゾシカステーキ

居酒屋　月詠

大阪府｜堺市堺区一条通

ロースト

ベルソーニョ

東京都｜港区西麻布

猪鹿ハンバーグ

倭膳 たまゆら

奈良県｜奈良市七条東町

岐阜県産鹿肉ロースの　網脂包み焼き　赤ワインと鹿レバーのソース

Minet.

東京都｜港区白金

福岡県糸島産眠り〆熟成猪のロースト

BistroOmnibus

東京都｜港区麻布台

イノシシのラグーのラザーニャ(コースの中で提供)

Il Cipresso

鹿児島県｜鹿児島市東千石町

鹿ハムのサラダ仕立て

カフェレストイスバ

徳島県｜三好市井川町辻

鹿もも肉のロースト

トラットリア コン アニマ

和歌山県｜和歌山市十二番丁

ラムチョップ

鉄板串焼バル　鉄平

大阪府｜大阪市北区曽根崎新地

本州鹿のクリュスタッド

ドゥエ　リーニュ プリュス

東京都｜新宿区市ヶ谷柳町

モノリスバーガー（猪肉）ドリンク付き

道の駅 一枚岩 monolith

和歌山県｜東牟婁郡古座川町相瀬

鹿コンフィのタタキ仕立て

酒惣菜　味楽

大阪府｜八尾市北本町

奥三河ジビエ御膳

大崎屋

愛知県｜北設楽郡東栄町大字下田字和手貝津

蝦夷鹿のタリアータ

オステリアジョイア

神奈川県｜鎌倉市雪ノ下

千葉県産　猪肩ロースと季節の野菜のロースト

Taverna Mezzanotte

京都府｜京都市下京区天王町

鹿肉ソーセージと金山寺味噌のリゾット

ガーデンテラスリーフ

和歌山県｜和歌山市湊通丁北

鹿肉入りタコライス

きっさこイペ

北海道｜釧路市治水町

シカ肉ぎょうざ

みんなのテンホウ　大町店

長野県｜大町市常盤

鹿肉のロースト

飯田橋 呑み喰いや 京

東京都｜新宿区下宮比町

コースメイン熟成北見蝦夷鹿ロティ

bisteriasatollo

東京都｜目黒区自由が丘

やわらか鹿肉のロースト　特製コチュジャンソース

飯綱

東京都｜板橋区小豆沢

鹿肉ソーセージ（チリパウダー＆にんにく、ゆず＆ブラックペッパー）

一心

和歌山県｜和歌山市新内

ぼたん鍋

特産館ささやま

兵庫県｜丹波篠山市黒岡

コース料理の一品として　ランチ（3300円・7700円・11000円・14300円）

Rocca cucina italiana

和歌山県｜西牟婁郡白浜町堅田

鹿ロース肉のローストとクロメスキ　ビーツのピューレ添え　ポワブラードソース

レストラン ベルビュー

山梨県｜南都留郡富士河口湖町勝山

炭火焼ジビエ肉盛り

表参道バル　エルヴエロ

東京都｜渋谷区神宮前

鹿のステーキ　季節の野菜添え

入船小田原駅前店

神奈川県｜小田原市栄町

猪肉のしゃぶしゃぶ

里山まるごとホテル

石川県｜輪島市三井町小泉漆原

串ジビエ

三本松きっちん

奈良県｜宇陀市室生三本松

鹿ロースのソテー　カシスソース（ランチは不定期に提供）

フレンチ・アラカーン

福岡県｜福岡市早良区南庄

伊豆シカキーマカレー・サラダ付き

伊豆あまからや

静岡県｜伊豆市原保

アッシパルマンティエ

TOYOSHIMA

山梨県｜南都留郡富士河口湖町船津

鹿肉のステーキ

ピッツェリア　サンプーペー

奈良県｜大和郡山市北大工町

イノシシのラグーのパスタ

COME

福岡県｜福岡市中央区春吉

シカ肉ぎょうざ

みんなのテンホウ　山形店（山形村イオン内）

長野県｜東筑摩郡山形村大池原

北海道産蝦夷シカのロースト

Armor アルモール

北海道｜札幌市中央区北３条西

特製味噌出汁のぼたん鍋／1泊2食付き　15,550円～

美人亭

和歌山県｜田辺市龍神村龍神

イノシシの旨味香る煮込みハンバーグ赤ワインソース

中国名菜China・PANDA

熊本県｜熊本市北区高平

那須野菜のコース料理　プレミアムメイン（ジビエ肉など）

Restaurant Titti レストランチッチ

栃木県｜那須塩原市豊浦

ぼたん鍋

丹波篠山一休庵

兵庫県｜丹波篠山市山内町

鹿肉ステーキ

居酒屋ゑびす

岩手県｜上閉伊郡大槌町大町

ジビエコース（おまかせ料理のうち3皿程度をジビエ料理で）

イタリア料理おかだ

東京都｜渋谷区神山町

ランチジビエフェアー

三井港倶楽部

福岡県｜大牟田市西港町

猪肉のしゃぶしゃぶ丼ランチ

カフェ有鄰庵

岡山県｜倉敷市本町

鹿モモ肉の厚切りカツレツ

BBQ＆CAFE Honoho

京都府｜福知山市大呂

鹿モモ肉の厚切りカツレツ

BBQ&CAFE Honoho

京都府｜福知山市大呂

ぼたん鍋

料理旅館 池富

兵庫県｜丹波篠山市立町

シカ肉ぎょうざ

みんなのテンホウ　松本並柳店

長野県｜松本市並柳

鹿肉のホットサンド（スパイシーな味付けでチーズと一緒に全粒粉パンでサンド）

さとたく

和歌山県｜東牟婁郡古座川町月野瀬

エゾ鹿肉のポルペッティ

MOUTON(株式会社ワルツ)

東京都｜新宿区新宿

猪のブーダンノワール

ブラッスリーグラップ

福岡県｜春日市春日原北町

猪肉のミートパイにマッシュポテトとソース

ラトリエ ナチュラル

和歌山県｜有田郡有田川町水尻

シカ肉ぎょうざ

みんなのテンホウ　塩尻店

長野県｜塩尻市大門並木町

ジビエコロッケ

Cafe Rassembler

福岡県｜福岡市中央区南公園

猪肉の雪山ボロネーゼ（ミートパスタ）

Osteria aon

岡山県｜岡山市北区駅元町

猪肉しゃぶしゃぶプラン／一泊

SEN.RETREAT TAKAHARA

和歌山県｜田辺市中辺路町高原

コース料理の一品として／ディナーコース

サロン・ド・ブレスト

和歌山県｜和歌山市片岡町

猪のテリーヌ

ClosDesGourmets

東京都｜港区白金台

エゾシカスパイスカレー

ゑぬ

福岡県｜福岡市中央区大名

シカ肉ぎょうざ

みんなのテンホウ　松本梓川店

長野県｜松本市梓川倭

ジビエ猪肉の焼肉

Meat Dining きた川 牛侍（和歌山市駅前キーノ内）

和歌山県｜和歌山市東蔵前丁

鹿のガーリックステーキ(仕入れの状況によってホンシュウジカの提供となる場合が御座います)

Nico Appartement

福岡県｜福岡市中央区大名

ちちぶ鹿のロースト

Bistro Vin Vin （ビストロヴァンヴァン）

神奈川県｜横浜市港北区新横浜

イノシシ肉の味噌漬け

たいのたい

兵庫県｜西宮市久保町

しし丼・ししとじ丼、ししうどん・ししそば（700円～830円）

県庁地下食堂 信濃屋

和歌山県｜和歌山市小松原通

鹿のロースト

ポデガスガパ

東京都｜渋谷区恵比寿西

鹿フィレ肉のロースト　バルサミコ醤油ソース

zenzero神宮店

愛知県｜名古屋市熱田区六野

猪のスペアリブ

おかん’s cafe（やどり温泉　いやしの湯）

和歌山県｜和歌山県橋本市北宿

エゾシカジビエ焼き

焼肉居酒屋　宮じ

新潟県｜新潟市中央区弁天１

地場野菜と葛、ボタンちり鍋

海幸楽膳釜つる

静岡県｜熱海市銀座町

ならジビエコース

ImagamI（ イマガミ）

奈良県｜橿原市雲梯町

鹿肉(白山産)のパッパルデッレ

イタリアン料理ASCOLTO

石川県｜金沢市柿木畠

シカ肉ぎょうざ

みんなのテンホウ　カインズ豊科店

長野県｜安曇野市豊科南穂高

自家製ジビエシャルキュトリー

船山温泉

山梨県｜南巨摩郡南部町本郷

猪のパテドカンパーニュ

コウジイガラシ　オゥレギューム

東京都｜北区中里

猪肉のすき焼き

西麻布ワールドネイチャーファーム

東京都｜港区西麻布

ボタン鍋

西郷寿し

和歌山県｜和歌山市北新

エゾシカキーマカレー

カラオケキッチンたんぽぽ

北海道｜川上郡標茶町旭

近江日野鹿肉カレー

カレーハウスCoCo壱番屋　大津におの浜

滋賀県｜大津市におの浜

鹿ヒレ肉のセール・アンクルート　カシス風味の赤ワインソース

クレア

東京都｜江東区豊洲

特製味噌出汁のぼたん鍋／1泊2食付き　15950円～

まごころの宿 丸井

和歌山県｜田辺市龍神村西

イノシシ焼売

福新楼

福岡県｜福岡市中央区今泉

ジビエプレート(猪、鹿、雉の3点盛り)

GRILL LAVA LABO

福岡県｜北九州市小倉北区魚町

鹿モモ肉のグリル

スパニッシュ&イタリアン クラフトビール LEON

福岡県｜久留米市通町

8500円のコース

ダイニングバーマルシェ

静岡県｜沼津市町方町

エゾシカ肉の石焼

山の旅籠山湖荘

北海道｜上士幌町ぬかびら源泉郷

猪のラグーソースパッパルデッレ

Da Fabio

愛知県｜名古屋市中区栄

ぼたん鍋（イノシシ鍋赤出汁仕立て）

みちくさ

和歌山県｜海南市船尾

福岡県産鹿のロティ（コースの一品）

TERROIR

福岡県｜糸島市志摩岐志

蝦夷鹿ヒレ肉の西京味噌漬け（コースの一品）

会席料理おかべ

神奈川県｜横浜市西区浅間町

猪肉の角煮丼

瀧乃元近藤家（合同会社YOURS)

愛媛県｜東温市河之内

徳山唐辛子と鹿肉のチーズinハンバーグ

イタリアンの風　うれし野(株式会社りんどう)

岐阜県｜岐阜市神田町

猪のスップリ（ライスコロッケ）

タンタローバ

東京都｜文京区小石川

ぼたん鍋

石焼工房　四旬

兵庫県｜丹波篠山市杉

猪のアショア（コースの一部）

LULL

福井県｜坂井市三国町崎

イノシシ肉のロースト

たべもんや みゃあらく

富山県｜滑川市小森

猪のポルケッタ（旬のおまかせコース）

ORIGO

石川県｜金沢市笠市町

ジビエのロースト

九条Tokyo

東京都｜台東区谷中

粉雪降り積もる富士山バーガー

富士マリオットホテル山中湖　レストラン「Grill＆Dining G」

山梨県｜南都留郡山中湖村平野

ジビエハンバーグ

薪火グリルazer

東京都｜渋谷区富ヶ谷

焚火コース料理（メインディッシュのうちの１種、鹿肉ロースト）

焚火レストランHIASOBI

埼玉県｜秩父郡長瀞町長瀞

本州鹿のロースト

クレピティオ

東京都｜町田市原町田

房総ジビエ　ステーキハンバーグ弁当

美味しいパスタ専門店ペッシェ　アズーロ～青い魚～

千葉県｜茂原市町保

シェフにおまかせコース

BOTTEGA BLU.

兵庫県｜芦屋市船戸町

京都産猪バラ肉のシェリー酒煮込み

マーブルアーチ

東京都｜千代田区内幸町

猪鹿鳥５種盛合せ

炙ジビエ御吉兆

愛知県｜名古屋市中区錦

ジビエ肉味噌ブリトー

バックハウスブラウ

岐阜県｜瑞穂市本田

シカ肉ぎょうざ

みんなのテンホウ　岡谷長地店

長野県｜岡谷市長地梨久保

京都朽木産蝦夷鹿のロースト　京都京北産タップナード　季節のお野菜　ボルドレーズソース

Le Rokujian

京都府｜京都市左京区岡崎南御所町

信州ジビエ「鹿のピリ辛肉蕎麦」

手打そば そば信

長野県｜長野市信州新町水内

エゾ鹿肉のロースト

ワイン＆イタリア料理FLORA

東京都｜府中市住吉町

ジビエDE麻婆豆腐

健心流

東京都｜新宿区歌舞伎町

ジビエカレー

農家のオーベルジュ　こもれび

奈良県｜橿原市今井町

和歌山県産ジビエバーガー

たかのすセンター takeoutcafe Ocean

和歌山県｜和歌山市雑賀崎

鹿児島県産大幸鹿の煮込みハンバーグ

Ta-Ta 524（タータコニシ）

京都府｜城陽市寺田西ノ口

猪とセリの香港火鍋仕立て（コースの一品）

一平飯店

東京都｜港区元麻布

猪鍋

一の俣温泉観光ホテル

山口県｜下関市豊田町一ノ俣

蝦夷鹿のロースト　フルーツと木の実添え

タケルクィンディチ

神奈川県｜鎌倉市山ノ内

ジビエメンチカツカレー

創カフェ -HAJIME cafe-

和歌山県｜紀の川市粉河

コース料理の一皿として

GASTROTERIA F

和歌山県｜和歌山市友田町

京野菜の具だくさん猪汁

鉄板・串焼き　SABRINA

京都府｜京都市下京区東塩小路町

紀南産鹿肉のロティ蔀ワインソース（コース内メイン料理）ランチ

Restaurant Caravansarai

和歌山県｜田辺市上芳蓑

蝦夷鹿ロースのロティ　ソースペリグー

レストランラ・ヴォワール

埼玉県｜さいたま市浦和区仲町

岐阜県産日本鹿の炭焼きロースト香草オイル（ペステーダ）のアクセント里芋のそば粉フリットと洋梨エッセンスとスーゴデイカルネソースで

レ アピ オステリア

東京都｜港区西麻布

えぞザンギ

岩井畜産

北海道｜札幌市厚別区厚別中央２条

猪ガリぺバーガー

おかやまジビエみなみ

岡山県｜新見市上市

房総ジビエ　鹿と猪、ドライフルーツのパテ

レストラン　ゴブレット

千葉県｜千葉市花見川区幕張町

炭焼きバーベキュー「ジビエセット」

カントリーレストラン渓流荘

愛知県｜豊田市田津原町静滝

ぶどう山椒と猪しぐれむすび

おむすびスタンド くど

和歌山県｜伊都郡九度山町九度山

ぼたん鍋

国民宿舎 山紫苑

鳥取県｜鳥取市鹿野町今市

猪肉のローストステーキ

美人姉妹

新潟県｜新潟市中央区東大通

森のジビエプレート

LOG CAMP

埼玉県｜飯能市岩沢

エチョラ

大阪府｜大阪市西区靱本町

L e Coin Discret

大阪府｜高槻市城北町

PONTE

東京都｜板橋区小豆沢

レストラン空音

北海道｜深川市音江町字広里

ビストロチック 麻布十番

東京都｜港区東麻布

冨久屋

富山県｜富山市白銀町

レストラン西本

大阪府｜枚方市招提元町

ウェロニカ・ペルシカ

埼玉県｜入間市野田

レストラン　シェ・フジイ

富山県｜富山市布瀬本町

リストランテ　リナッシェレドウジマ

大阪府｜大阪市北区堂島浜

串焼ビストロ　和み鷄

愛知県｜名古屋市北区大曽根

dUe

大阪府｜大阪市港区港晴

O’SSAN kitchen

静岡県｜静岡市駿河区宮竹

竃flamme炭三郎

富山県｜砺波市三郎丸

Bar&Dining HIMAWARI

大阪府｜大阪市福島区福島

ビストロ　ハマイフ

東京都｜中央区新富

LE VERDURE

長野県｜北安曇郡白馬村神城

レストラン キエチュード

東京都｜台東区東上野

つるぎの湯大桜

徳島県｜美馬市木屋平川井

MAGICAMENTE

東京都｜渋谷区恵比寿

オステリア クロッキオ

北海道｜札幌市中央区南３条西

つづき商店

徳島県｜三好市東祖谷若林

ALBAR元町

兵庫県｜神戸市中央区栄町通

GENTILE（ジェンティーレ）

静岡県｜静岡市葵区両替町

珈琲館おおぼけ

徳島県｜三好市山城町下名

やきとりばかや

大阪府｜大阪市北区中之島

Hammock garden

大阪府｜箕面市西宿

innovative french 京都 喜Shin

京都府｜京都市北区衣笠西御所ノ内町

駅前ワインビストロ わたなべ精肉店

徳島県｜徳島市一番町

bistro La Fuwaja（ビストロ ラ フワジャ）

奈良県｜橿原市北八木町

popola

熊本県｜熊本市中央区花畑町

Japanese Dining 郷里

徳島県｜徳島市両国橋

MAKIBI

大阪府｜大阪市北区西天満

dining&bar RIRE

大阪府｜大阪市淀川区西中島

WINE×FRENCH HIDE＆SEEK（ハイドアンドシーク）

千葉県｜千葉市花見川区幕張本郷

もみじ川温泉

徳島県｜那賀郡那賀町大久保字西納野

ガフーリオ

大阪府｜大阪市中央区千日前

仙台国際ホテル レストラン ロジェドール

宮城県｜仙台市青葉区中央

八福

徳島県｜阿南市中林町横手

PESCA難波店

大阪府｜大阪市中央区難波千日前

POPINO（ポピーノ）

愛知県｜名古屋市東区葵

和の宿 ホテル祖谷温泉

徳島県｜三好市池田町松尾松本

Kitchen&Bar Qualia

福岡県｜福岡市西区姪の浜

Bistro COLORIS

東京都｜新宿区西新宿

食工房 げーぶる

徳島県｜美馬市美馬町銀杏木

Wine & Dining EKA

東京都｜台東区駒形

リストランテ デルマール

福岡県｜福岡市博多区中洲

ベイビーズブレス

千葉県｜野田市岩名

ビストロJIN

大阪府｜大阪市福島区大開

French　reve

千葉県｜市川市堀之内

秩父　小鹿野町　天然温泉　囲碁・将棋「越後屋旅館」

埼玉県｜秩父郡小鹿野町小鹿野

Trattoria della nonna

大阪府｜大阪市中央区高麗橋

LESPRI’T SHINANO

千葉県｜千葉市中央区新田町

鹿塩温泉 湯元 山塩館

長野県｜下伊那郡大鹿村鹿塩

レストラン マリヴォー

京都府｜宇治市宇治妙楽

かをり本丸

千葉県｜習志野市大久保

a．Un

千葉県｜東金市南上宿

民宿旅館 川合

愛知県｜新城市一色道上

Osteria INOUE（オステリア イノウエ）

神奈川県｜横浜市中区野毛町

イタリアンバール アラペサ

千葉県｜千葉市中央区新千葉

bistrot SEMAILLES

東京都｜渋谷区上原

フランス料理アコモデ

埼玉県｜熊谷市河原町

犬鳴山温泉 不動口館

大阪府｜泉佐野市大木

四間道レストランMATSUURA

愛知県｜名古屋市西区那古野

四季美谷温泉

徳島県｜那賀郡那賀町横谷夏切

カステリーナ 茅場町

東京都｜中央区新川

カレー工房ライバック

千葉県｜鴨川市江見吉浦

WADA MASAHIRO ART SQUARE

北海道｜阿寒郡鶴居村鶴居西

BAR SORRISO

北海道｜札幌市中央区大通西

ツバキ神田鍛冶町

東京都｜千代田区神田鍛冶町

ラボンヌターブル

東京都｜中央区日本橋室町

オステリア イル パリアッチョ

愛知県｜名古屋市熱田区六野

オステルリー スズキ

東京都｜港区赤坂

L’asperge blanche（ラスペルジュ ブランシュ）

熊本県｜熊本市中央区上通町

道の駅 のつはる内 菜なくら

大分県｜大分市下原

Le BENKEI

奈良県｜大和郡山市北郡山町

イズーラ修善寺

静岡県｜伊豆市柏久保

黒天KURO-TEN

奈良県｜北葛城郡王寺町久度

ORIGIN

大阪府｜大阪市中央区釣鐘町１丁目

ピザと珈琲の店 ねこぽぽテラス

長野県｜長野市若穂保科

Dining Bar 我家我家

京都府｜京都市中京区河原町通三条下ルＢＡＬ北通り東入ル北側北車屋町

KITCHEN&BAR颯

佐賀県｜佐賀市白山

肉ビストロmatsumoto Mt.BARU（マウントバル）

長野県｜松本市中央

カーサビアンカ

京都府｜京都市上京区大原口町

レスプリドゥクゥードゥフランス

大阪府｜大阪市中央区高麗橋

Noodle Store Sora（ヌードルストアソラ）

長野県｜北佐久郡立科町芦田八ケ野

イタリアワイン食堂 hikari－yurari

京都府｜京都市中京区押小路通麩屋町東入橘町

二十四節氣 神楽（にじゅうしせっき かぐら）

長野県｜諏訪郡下諏訪町立町

EL BOGAVANTE 346

京都府｜京都市中京区塩屋町

中野坂上　縁

東京都｜中野区中央

長屋門 桒はら（ながやもん くわはら）

長野県｜飯田市松尾新井

金剛茶屋

徳島県｜徳島市南内町

りょうりや　季

京都府｜京都市下京区木屋町仏光寺角市之町

徳島県庁 職員食堂

徳島県｜徳島市万代町

阿波地美獲 あおき

徳島県｜勝浦郡勝浦町大字中角字大藪

祇園 元勢

京都府｜京都市東山区祇園町南側

ヴァンドレーヴ

東京都｜中央区銀座

KAKKY’S BAR

岡山県｜岡山市北区奉還町

喜多郎

新潟県｜上越市北本町

味の庄　伯備

岡山県｜新見市西方

イタメシヤ　カルネオ

京都府｜京都市中京区柳馬場三条上る油屋町

道の駅　彩菜茶屋

岡山県｜美作市明見

フレンチバード

京都府｜中京区清明町

Cuisine Bar Cafe Pic Nic

京都府｜京都市下京区神明町

ボラーチョ

愛媛県｜松山市大手町

ミューレミュー

石川県｜小松市丸の内町

大江山　鬼そば屋

京都府｜福知山市字雲原

八女産猪肉の鉄板ステーキ

もつ鍋専門もつ蔵

福岡県｜八女市本町

ARU

石川県｜小松市大領中町

25Hudson

東京都｜江東区東陽

炉とマタギ 新宿店

東京都｜新宿区歌舞伎町

小料理とおでん燗九郎

石川県｜金沢市片町

道の駅ウッディー京北

京都府｜京都市右京区京北周山町上寺田

La Bottega dell’ Olio

徳島県｜徳島市富田町

Table ７ nana

石川県｜金沢市堀川町

富小路　信

京都府｜京都市中京区富小路通丸太町下がる桝屋町

ますや旅館　オーベルジュ

愛媛県｜今治市大西町宮脇甲

Smoke＆Beer Bar Cheerz

徳島県｜徳島市栄町

イノシシカルビワイン漬け

焼肉道場（七輪炭火焼き）

石川県｜金沢市千木町

heso salon

徳島県｜三好市池田町サラダ

レ・ココット

東京都｜港区南青山

四川中華ながを

徳島県｜徳島市庄町

タパスエバール　ぶどうの木

石川県｜金沢市本町

idematsu

大阪府｜大阪市北区西天満

洋食 元

徳島県｜鳴門市大麻町板東字塚鼻

ジャルダン　ポール・ボキューズ

石川県｜金沢市広坂

ビストロ　アメリ

徳島県｜徳島市住吉

ボタン鍋の味噌仕立て

海鮮料理茶家おくの

福岡県｜八女市納楚

PERTORNARE（ペルトナーレ）

徳島県｜勝浦郡上勝町福原平間

水戸fusionたかやま

茨城県｜水戸市南町

八女産イノシシロース串

鶏の極みとり源

福岡県｜八女市本村

パン工房ゆいまぁ～る

徳島県｜阿南市山口町内田

葡萄房

福岡県｜福岡市中央区春吉

八女産シシ肉の角煮煮玉子添え

居酒屋八蔵八女本店

福岡県｜八女市本村杉町

旬や ていじ

徳島県｜美馬市脇町拝原

ラ・クロシェット

石川県｜羽咋市柳田町

猪肉の八女茶カルボナーラ

パスタの王様八女店

福岡県｜八女市蒲原

うどんと創作料理 くらふと

徳島県｜三好郡東みよし町加茂

Bistro銀

京都府｜京都市左京区北白川小倉町

鍋

いっ福

福岡県｜八女市黒木町今

てのひらストア otete（おてて）

東京都｜小金井市本町

純和風料理旅館　現長

京都府｜綾部市並松町上番取

ハッシュ・ド・ジビエ、ジビエ・ボロネーゼ、ジビエと茄子のグラタン

べんがら村レストラン

福岡県｜八女市宮野

ラ フォンターナ アッヅッラ

東京都｜目黒区鷹番

八女猪ラグーソース（コース内の一品）

旅レシピ路々RORO

福岡県｜久留米市国分町

滋味　康月

滋賀県｜草津市大路

Restaurant Fiorita

新潟県｜新潟市中央区米山

いのししバラ肉のビール煮（コース内の一品）

ビストロイイダ

福岡県｜久留米市花畑

Le SALON

長野県｜松本市深志

Rakka

岐阜県｜本巣市小柿

レゾンデジール

静岡県｜袋井市大谷

どがいし

福井県｜福井市順化

フランス料亭七彩

熊本県｜熊本市中央区上通町

花小町

熊本県｜熊本市北区植木町岩野

酒糀家

兵庫県｜神戸市中央区中山手通

オープンテラス 湖鏡 KOKYO

熊本県｜熊本市中央区神水本町

北陸地魚や　一豪一笑

兵庫県｜神戸市中央区北長狭通

UMANO

静岡県｜藤枝市駅前

コントルノ食堂

熊本県｜熊本市中央区下通

日本酒焼酎の楽園　味範家

兵庫県｜神戸市中央区下山手通

スペイン・地中海料理 cocina uchida

熊本県｜熊本市中央区新市街

SelVaggio Forno(石窯)Dining×Bar

兵庫県｜神戸市東灘区岡本

焼肉　きつね

熊本県｜熊本市中央区花畑町

レストラン　ラ・シュミネ

兵庫県｜神戸市東灘区岡本

お料理　京柳

愛知県｜名古屋市瑞穂区瑞穂通

炭焼き×肉×ワイン KOBAYASHI

熊本県｜熊本市中央区下通

ビストロ　ヒマワリ

兵庫県｜神戸市灘区深田町

北海道炉端焼き 篝

北海道｜札幌市中央区南五条西

WORLD BEER TERMINAL KAEN

熊本県｜熊本市中央区下通り

Bistro＆Bar Joyeux

兵庫県｜明石市大明石町

囲炉裏 炭薫

熊本県｜熊本市中央区南坪井町

ジビエ創作料理　かのね

兵庫県｜たつの市龍野町川原町

ristorante ciocco

東京都｜世田谷区太子堂

Pizza.肉.ワイン イルフォルノドーロ

熊本県｜熊本市中央区手取本町

Chambre de la vigne フランス料理シャンブル

大阪府｜大阪市中央区東心斎橋

熊本炉端イタリアンと自然派ワイン いるふぉ

熊本県｜熊本市中央区城東町

スパッツィオ・イノ

兵庫県｜芦屋市公光町

キャトルヴァンドゥーズ

東京都｜世田谷区船橋

LE BISTROT 2PLATS

熊本県｜熊本市中央区新町

ワイン食堂 トキワ

熊本県｜熊本市中央区坪井

北海道もんじゃ×海鮮鉄板焼き 薫

北海道｜札幌市中央区南５条西

びすとろルポ

熊本県｜熊本市中央区下通

滝の湯旅館

福島県｜須賀川市滝字赤土

ビストロ・カシェット

兵庫県｜西宮市甲子園洲鳥町

三代目 鰻の田中

愛知県｜津島市天王通り

charcutier charmant（シャルキュトリーシャルマン）

熊本県｜熊本市中央区上通

オーベルジュ・エスポワール

長野県｜茅野市北山

野菜ビストロ レギューム

兵庫県｜西宮市高松町

個室海鮮居酒屋 次郎長

大阪府｜茨木市舟木町

萬寿荘 さわだ旅館

石川県｜白山市鶴来日詰町カ

Brasserie yanaga

熊本県｜熊本市中央区新町

casual dining ta.

兵庫県｜西宮市相生町

新屋敷 幸福論

熊本県｜熊本市中央区新屋敷

オーベルジュ　シャレーグリンデル

長野県｜茅野市豊平チェルトの森　鳴岩

韓国屋台式居酒屋クニャンポチャ

東京都｜文京区湯島

ホルモン焼き ひとり焼肉 肉もん

熊本県｜熊本市中央区城東町

Korean Cafe&Dining TANATANA (タナタナ）

岡山県｜岡山市北区駅前町

ヒルホテル　サンピア伊賀　れすとらん花ごころ

三重県｜伊賀市西明寺

大漁活魚 ほうらい茶屋 長嶺店

熊本県｜熊本市東区長峰東

亀山温泉湖水亭嵯峨和

千葉県｜君津市笹

沖韓亭

沖縄県｜那覇市国場

田舎茶房　野の花

熊本県｜宇城市松橋町浅川

旅館みのや

愛知県｜北設楽郡設楽町津具字寺屋敷

韓国料理無鉄砲

東京都｜新宿区百人町

KIKI知床NaturalResort「TREE SIDE BUFFET」

北海道｜斜里郡斜里町ウトロ東

寿司・割烹大番

熊本県｜宇城市三角町三角浦

オーベルジュ清里

山梨県｜北杜市高根町清里

BrasserieTaille

東京都｜渋谷区恵比寿

Brisket RONY

京都府｜京都市中京区小結棚町

本さつまや

熊本県｜上益城郡山都町浜町

ソウルパンチ

愛知県｜名古屋市中区錦

甲佐町やな場

熊本県｜上益城郡甲佐町豊内

びすとろMASA

東京都｜港区芝大門

Bistro bar あずき

京都府｜京都市山科区竹鼻竹街道町

trattoria SanVito（トラットリア サンヴィート）

熊本県｜上益城郡甲佐町仁田子

Summer City

神奈川県｜秦野市鶴巻北

キャラントキャトル

大阪府｜大阪市中央区今橋

道の駅清和文楽邑　清和物産館「四季のふるさと」

熊本県｜上益城郡山都町大平

レストラン　ラ.コクシネル

神奈川県｜鎌倉市由比ヶ浜

エバンス

石川県｜金沢市尾張町

株式会社　梅乃井

鳥取県｜鳥取市元魚町

びすとろ酒場 St．Vino サン・ビーノ知立店

愛知県｜知立市新地町西新地

森の味処 なかむら

熊本県｜菊池市雪野

大門ひつじ亭松風店

北海道｜函館市松風町

コース料理の一品として

御料理 伊とう

和歌山県｜和歌山市田中町

MOMOCORO

岡山県｜倉敷市玉島乙島

Ore Beate

大阪府｜大阪市北区中津

ピアパレスみいけ

熊本県｜菊池郡大津町大津

フレンチ ラパンアジル

静岡県｜沼津市高島町

中国料理 八代飯店

熊本県｜八代市麦島西町

ビストロ プロスペレアンサンブル

北海道｜札幌市西区２４軒４条

NPO法人チーム能登喰いしん坊

石川県｜鳳珠郡穴水町

おだし料理と土鍋ごはんの店DAdA

埼玉県｜秩父市中町

チャイニーズレストラン 王張（ワンチャン）

熊本県｜八代市旭中央通

ジビエ料理 アンザイ

東京都｜新宿区下落合

焼き鳥 太郎と花子

熊本県｜八代市鏡町鏡村

料理旅館 髙砂

兵庫県｜丹波篠山市二階町

中国料理 煌蘭 横浜店

神奈川県｜横浜市神奈川区鶴屋町

さかもと温泉センター 球麗温クレオン亭

熊本県｜八代市坂本町川嶽

カフェ・ブランシュ

広島県｜広島市安佐南区祇園

奥栄

兵庫県｜丹波篠山市藤岡奥

日本料理梶助

石川県｜小松市大和町

ふれあいセンターいずみ レストラン滋味健丈 「炉丹」

熊本県｜八代市泉町下岳

丹波篠山味処 みたけ

兵庫県｜丹波篠山市黒岡

兼六亭 幻庵

石川県｜金沢市兼六町

ジビエ料理 四季彩 里山

熊本県｜八代市二見下大野町

民泊　小茂田　イルソーニョ

長崎県｜対馬市巌原町小茂田

石焼すてーき菊膳

北海道｜旭川市３条通

レストランペティヤン

東京都｜武蔵野市吉祥寺本町

和食乃 さんるーぷ

熊本県｜人吉市瓦屋町

ささやま 玉水

兵庫県｜丹波篠山市乾新町

ヴィノテカ・サクラ

神奈川県｜横浜市中区太田町

東學坊

神奈川県｜伊勢原市大山

小さなレストラン ふきのとう

熊本県｜球磨郡水上村岩野

イルソリッソ（ツースリービル合同会社）

佐賀県｜佐賀市中央本町

丹波篠山郷土料理 懐

兵庫県｜丹波篠山市二階町

ブラッスリーピガール

神奈川県｜横浜市中区花咲町

夜空のジンギスカン45店

北海道｜札幌市中央区

ジビエの宿・レストラン 美食の森 Reビエ(リビエ)

熊本県｜球磨郡多良木町多良木

膳所 丹南茶寮

兵庫県｜丹波篠山市味間新

Claro

大阪府｜中央区松屋町

ナチュレルモン

岡山県｜岡山市北区出石町

ロッジ 山小屋

熊本県｜球磨郡五木村押

民宿千両

長崎県｜対馬市厳原町大手橋

んbistro

宮城県｜仙台市青葉区中央

1103.CAFE

鹿児島県｜日置市日吉町日置

ヒルホテル　サンピア伊賀　れすとらん花ごころ

三重県｜伊賀市西明寺

民宿 山里

熊本県｜球磨郡五木村高野

ブランナールみささ

鳥取県｜東伯郡三朝町三朝

だいにんぐ五感

岡山県｜岡山市北区中山下

森本屋

兵庫県｜丹波篠山市宮田

CAFEみなもと

熊本県｜球磨郡五木村乙

里楽

福岡県｜うきは市浮羽町新川

北海道料理 かすべ

北海道｜小樽市花園

道の駅 子守唄の里 五木

熊本県｜球磨郡五木村甲

lapintaika

京都府｜京都市左京区北門前町

本家 熊野園

兵庫県｜丹波篠山市味間奥

焚火ダイニング・カフェ　ハルランナ

北海道｜白老郡白老町若草町

Trattoria Via Centro（トラットリア ヴィア チェントロ）

熊本県｜天草市南新町

ビストロ・デ・ポン

山形県｜東田川郡三川町押切新田字桜木

創作遊料理 うお清

兵庫県｜丹波篠山市日置

BISTROやまくろ

北海道｜函館市栄町

CUISINE TERROIR 寿（キュイジーヌテロワール ヒサ）

熊本県｜菊池郡大津町大津１１０４

居酒屋 あぶり屋

北海道｜空知郡南富良野町字幾寅

活魚旬菜 ほうらい茶屋 人吉店

熊本県｜人吉市相良町

料亭　能登新

新潟県｜村上市飯野

耶馬の里料理 天雲龍／耶馬溪食肉工房ちょろく

大分県｜中津市耶馬溪町柿坂

民宿ゆりか

長野県｜下伊那郡売木村

旧師団長官舎レストラン　エリス

新潟県｜上越市大町

おすそわけ野菜のレストラン松原

大分県｜日田市大山町西大山

grillandwineじゅー

新潟県｜南魚沼市六日町

BISTRO KOJI

愛媛県｜松山市三番町

株式会社おちあいろう

静岡県｜伊豆市湯ヶ島

le sourire　（ル・スーリール）

長野県｜松本市城東

株式会社　新城観光ホテル

愛知県｜新城市字笠岩

Bistro Lusso

宮崎県｜都城市前田町

オステリア　チエロ　アルト

滋賀県｜大津市唐橋町

旅荘　茶谷

京都府｜京都市左京区大原草生町

オーベルジュ　シャレーグリンデル

長野県｜茅野市豊平チェルトの森　鳴岩

トラットリア　ネル

滋賀県｜滋賀県守山市勝部

かや山の家

京都府｜京都府与謝郡与謝野町温江

Bistro cafe NWANNA ワンナー ジビエ＆ワイン

福島県｜いわき市平田町

海潮荘 （有限会社牛尾荘）

島根県｜雲南市大東町中湯石

古民家やまから

大阪府｜高槻市唐崎中

和猫本舗

長野県｜長野市若穂保科

旅の宿奥祖谷（有）谷口商店

徳島県｜三好市東祖谷京上

民宿うり坊

徳島県｜三好郡東みよし町東山字内野

kitchen FUTARIYA

長野県｜須坂市東横町

トラットリア　トレ アーリ

栃木県｜芳賀郡益子町塙

Furrymeat

長野県｜下水内郡栄村大字豊栄

須崎旅館

埼玉県｜秩父郡小鹿野町小鹿野

西条温泉とくら

長野県｜東筑摩郡筑北村

丹波篠山 近又

兵庫県｜丹波篠山市二階町

料理旅館 潯陽楼

兵庫県｜丹波篠山市二階町

OKINAWA・BAR もにょ

茨城県｜守谷市中央

あたらしや旅館

奈良県｜吉野郡天川村洞川

ビストロバルパリ4区

東京都｜中野区東中野

ビストロ　ベッセ・ヴォワール

大阪府｜大阪市大正区三軒家西

民宿ひろしげ

大分県｜日田市前津江町柚木

料理旅館 玉川楼

兵庫県｜丹波篠山市呉服町

リゴレッティーノ

東京都｜世田谷区宮坂

みっ子ちゃんのおそうざい

千葉県｜鴨川市横渚

信州バーベキュー協会

長野県｜岡谷市南宮

Luxury Trailers　離宮 伊勢

三重県｜伊勢市佐八町池の上

ristorante Pedro-78（ペドロの納屋）